SOGO SOUS VIDE ELETTRICO 1200W

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Sogo SA è un produttore spagnolo di piccolo elettrodomestico e elettrodomestici da cucina dal 1981. La caratteristica di questo brand è la scelta dei materiali di qualità, essenzialmente acciaio e vetro. Fornitore di Mediaworld in Germania, Sogo è uno dei Brand più affidabili. Su tutti i prodotti tre anni di garanzia

SOGO SOUS VIDE ELETTRICO 1200W

Descrizione:

La cottura sous vide è una tecnica di cucina che consiste nel cuocere alimenti sigillati in sacchetti di plastica sottovuoto, immersi in acqua a temperatura controllata per un periodo di tempo prolungato. Questo metodo garantisce una cottura uniforme e precisa, preservando sapori, aromi e nutrienti degli alimenti. Ecco i principali vantaggi e caratteristiche di questa tecnica:

Vantaggi della Cottura Sous Vide:

1. Cottura Precisa: La temperatura dell'acqua è mantenuta costante, permettendo di cuocere gli alimenti alla temperatura desiderata senza rischiare di superarli.
2. Uniformità: Gli alimenti sono cotti in modo uniforme, senza il rischio di parti bruciate o troppo cotte.
3. Conservazione dei Nutrienti: La cottura a bassa temperatura preserva vitamine e nutrienti che potrebbero andare persi con altre tecniche di cottura.
4. Intensità di Sapore: Gli alimenti sigillati sottovuoto conservano meglio i loro succhi naturali e i sapori.
5. Versatilità: Adatto per una vasta gamma di alimenti, tra cui carne, pesce, verdure e frutta.
6. Preparazione Anticipata: Gli alimenti possono essere preparati in anticipo e conservati sottovuoto fino al momento della cottura, facilitando la gestione del tempo in cucina.

Il SOGO Sous Vide Elettrico 1200W rappresenta una tecnologia innovativa per la cottura lenta in acqua, garantendo risultati culinari di alta qualità con precisione e facilità.

Caratteristiche principali:

• Turbina Circolante: Capace di far circolare un volume fino a 15 litri di acqua, assicurando una temperatura uniforme durante tutto il processo di cottura.
• Nuova Tecnologia di Cottura Lenta in Acqua: Permette di cuocere gli alimenti lentamente a basse temperature, preservando sapori e nutrienti.
• Display Digitale: Mostra chiaramente la temperatura e il tempo di cottura, permettendo un controllo preciso.
• Previene la Cottura Eccessiva: Garantisce che gli alimenti non siano mai troppo cotti, mantenendo la loro consistenza e succosità ideale.

Il SOGO Sous Vide Elettrico 1200W è la scelta perfetta per chi desidera esplorare la cottura sous vide, offrendo prestazioni affidabili e risultati eccellenti per una varietà di piatti.