SOGO SOUS VIDE ÉLECTRIQUE 1200W

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Sogo SA est un fabricant espagnol de petits appareils électroménagers et d'appareils de cuisine depuis 1981. La caractéristique de cette marque est le choix de matériaux de qualité, essentiellement l'acier et le verre. Fournisseur de Mediaworld en Allemagne, Sogo est l'une des marques les plus fiables. Garantie de trois ans sur tous les produits

SOGO SOUS VIDE ÉLECTRIQUE 1200W

Description:

La cuisson sous vide est une technique de cuisson qui consiste à cuire des aliments scellés dans des sacs en plastique scellés sous vide et à les immerger dans de l'eau à température contrôlée pendant une période prolongée. Cette méthode assure une cuisson uniforme et précise, préservant les saveurs, les arômes et les nutriments des aliments. Voici les principaux avantages et caractéristiques de cette technique :

Avantages de la cuisson sous vide :

1. Cuisson précise : La température de l'eau est maintenue constante, ce qui vous permet de cuire les aliments à la température souhaitée sans risquer de la dépasser.
2. Uniformité : Les aliments sont cuits uniformément, sans risque de parties brûlées ou trop cuites.
3. Préservation des nutriments : La cuisson à basse température préserve les vitamines et les nutriments qui peuvent être perdus avec d’autres techniques de cuisson.
4. Intensité de la saveur : les aliments sous vide conservent mieux leurs jus et saveurs naturels.
5. Polyvalence : Convient à une large gamme d'aliments, notamment la viande, le poisson, les légumes et les fruits.
6. Préparation à l'avance : les aliments peuvent être préparés à l'avance et conservés sous vide jusqu'au moment de la cuisson, ce qui facilite la gestion du temps en cuisine.

Le SOGO Sous Vide Electric 1200W représente une technologie innovante pour la cuisson lente dans l'eau, garantissant des résultats culinaires de haute qualité avec précision et facilité.

Caractéristiques principales :

• Turbine de circulation : Capable de faire circuler un volume allant jusqu'à 15 litres d'eau, assurant une température uniforme tout au long du processus de cuisson.
• Nouvelle technologie de cuisson lente dans l'eau : permet de cuire les aliments lentement à basse température, préservant ainsi les saveurs et les nutriments.
• Affichage numérique : affiche clairement la température et le temps de cuisson, permettant un contrôle précis.
• Empêche la surcuisson : garantit que les aliments ne sont jamais trop cuits, conservant ainsi leur texture et leur jutosité idéales.

Le SOGO Sous Vide Electric 1200W est le choix parfait pour ceux qui cherchent à explorer la cuisson sous vide, offrant des performances fiables et d'excellents résultats pour une variété de plats.