Plaque à induction à énergie solaire !

Ces dernières années, la combinaison d’ un système photovoltaïque et d’une plaque à induction est devenue de plus en plus populaire parmi ceux qui souhaitent réduire l’impact environnemental et optimiser l’efficacité énergétique de leur maison. Mais comment pouvons-nous exploiter au mieux ces technologies pour qu’elles soient synergétiques ? Dans cet article, nous expliquerons pourquoi et comment combiner un système photovoltaïque avec une cuisson à induction, en analysant les avantages, les configurations idéales et les suggestions pratiques pour maximiser les économies.

Pourquoi choisir la cuisson à induction solaire ?

La cuisson par induction utilise l’énergie électrique pour générer de la chaleur via un champ magnétique, chauffant directement les casseroles et les poêles. Associé à un système photovoltaïque, qui produit de l'électricité en exploitant la lumière du soleil, les avantages augmentent :

1. Economies économiques : alimenter une plaque à induction avec l'énergie produite par des panneaux photovoltaïques, c'est réduire significativement le coût de la facture d'électricité.
2. Réduire l’impact environnemental : utiliser des énergies renouvelables pour cuisiner permet de réduire les émissions de CO2 par rapport aux cuisinières traditionnelles à gaz ou électriques qui ne sont pas alimentées par des sources renouvelables.
3. Efficacité énergétique : Les plaques à induction sont reconnues pour leur efficacité, car elles transfèrent la chaleur directement aux casseroles, minimisant ainsi les pertes d'énergie.

Dimensionnement du système photovoltaïque pour supporter la cuisson par induction

Afin de couvrir les besoins énergétiques d'une plaque à induction avec un système photovoltaïque, il est important de calculer correctement le dimensionnement du système .

• Une plaque à induction standard consomme entre 2 000 et 7 000 W selon le nombre de zones de cuisson utilisées. Il est donc conseillé de disposer d'une installation photovoltaïque capable de garantir une puissance suffisante pendant les heures de clarté, de préférence entre 3 et 6 kW crête.

• Si vous prévoyez d’utiliser la cuisine principalement le soir, un système de stockage d’énergie (batterie) devient indispensable. Les batteries vous permettent de stocker l’énergie produite pendant la journée afin de pouvoir l’utiliser lorsque le soleil ne brille pas.

Optimiser la consommation

En plus d'avoir un système photovoltaïque bien dimensionné, il est important d'adopter certaines mesures pour optimiser l'utilisation de l'énergie et minimiser la consommation du réseau électrique :

1. Cuisiner pendant les heures de pointe de production photovoltaïque : le moment où les panneaux produisent le plus d'énergie se situe pendant les heures centrales de la journée (entre 10h00 et 16h00). Planifier la préparation des repas pendant ces plages horaires peut vous aider à profiter pleinement de l’énergie produite par votre système.

2. Suivi de la consommation : l'installation d'un système de suivi énergétique peut vous aider à surveiller la quantité d'énergie que vous utilisez et celle que vous produisez, en optimisant les plages horaires d'utilisation des appareils les plus énergivores, comme la plaque de cuisson.

3. Utilisation intelligente des zones de cuisson : les plaques à induction permettent de choisir différentes puissances pour les zones de cuisson. Pour une utilisation plus efficace, utilisez des zones de puissance inférieure lorsque cela est possible, surtout si votre système solaire produit moins d'énergie.

Combiner photovoltaïque et cuisson à induction : quelles économies ?

Les économies réalisées grâce à l’utilisation d’un système photovoltaïque pour alimenter la cuisson par induction dépendent de plusieurs facteurs, notamment de la taille du système et de la consommation énergétique quotidienne de la cuisine. Cependant, en considérant une consommation moyenne d’environ 1 000 kWh par an pour une plaque à induction, alimenter cette consommation avec l’énergie solaire peut permettre de réaliser des économies allant jusqu’à 40 à 60 % sur la facture d’électricité .

De plus, en installant une batterie de stockage, vous pouvez réduire davantage votre dépendance au réseau électrique, diminuant ainsi les coûts et rendant votre maison presque autosuffisante.

Incitations et déductions

En 2024, plusieurs mesures incitatives sont encore disponibles pour ceux qui décident d’installer un système photovoltaïque et d’améliorer l’efficacité énergétique de leur maison. En Italie, il est possible d'accéder à des déductions fiscales telles que le Superbonus ou l' Ecobonus , qui permettent de récupérer jusqu'à 80% de l'investissement initial.

Conclusions

L’intégration d’un système photovoltaïque avec une plaque à induction est un choix gagnant pour ceux qui souhaitent réduire l’impact environnemental et améliorer l’efficacité énergétique de leur maison. Outre les économies économiques, cette combinaison offre des avantages environnementaux significatifs, contribuant à réduire la dépendance aux combustibles fossiles. Pour en tirer le meilleur parti, il est essentiel de dimensionner correctement le système photovoltaïque, de préférence avec un système de stockage, et d’adopter des stratégies de consommation conscientes, comme cuisiner pendant les heures de production solaire maximale.

Si vous êtes prêt à investir dans un avenir plus durable et à économiser sur votre facture, la combinaison d' un système photovoltaïque et d'une cuisson à induction est le choix idéal !