Choses à ne pas mettre sur une plaque à induction (si vous ne voulez pas de mauvaises surprises !)
Si vous possédez une table de cuisson à induction, vous savez probablement déjà qu’elle fonctionne un peu différemment des cuisinières à gaz ou électriques traditionnelles. C'est rapide, sûr et efficace… mais il y a aussi quelques règles à suivre. L'un d'entre eux ? Ne placez rien dessus, car certains éléments pourraient cesser de fonctionner ou être endommagés. Et non, nous ne parlons pas seulement de mauvaises casseroles et poêles !
Voici une liste d'objets qu'il est préférable de garder à l'écart de votre plaque à induction, pour éviter les problèmes.
1. Cartes de crédit, badges et clés électroniques
Si vous avez l’habitude de vider vos poches dans la cuisine, arrêtez maintenant ! Le champ magnétique d’induction peut démagnétiser les cartes de crédit, les badges d’entreprise et les clés électroniques. Résultat? La carte ne glisse plus, le badge n'ouvre pas la porte du bureau et la clé électronique de la voiture pourrait causer des problèmes. Mieux vaut éviter !
2. Téléphone portable, tablette et ordinateur portable
Avez-vous déjà placé votre téléphone sur la cuisinière pendant que vous cuisiniez ? Avec l'induction c'est une mauvaise idée ! La chaleur résiduelle peut le surchauffer, tandis que le champ magnétique pourrait interférer avec l'écran tactile ou même la batterie. Il en va de même pour les ordinateurs portables et les tablettes. Gardez-les à distance, mieux vaut prévenir que guérir à cause d'un téléphone grillé !
3. Montres mécaniques et stimulateurs cardiaques
Si vous portez une montre automatique, soyez prudent : le magnétisme de la platine pourrait endommager le mécanisme interne, le faisant décaler ou s'arrêter. Et qu’en est-il de ceux qui ont un stimulateur cardiaque ? Il est préférable de consulter votre médecin : certains appareils peuvent être affectés par l'influence magnétique.
4. Casseroles en aluminium, en cuivre ou en verre (si non compatibles)
L'induction ne fonctionne qu'avec des matériaux ferromagnétiques. Si vous placez dessus une casserole en aluminium, en cuivre ou en verre inadaptée, elle ne chauffera tout simplement pas. Pire encore, il pourrait être endommagé par la chaleur induite par d’autres zones actives. Vérifiez toujours le symbole d’induction avant d’en acheter un nouveau !
5. Couverts et ustensiles en métal fin
Avez-vous déjà laissé une cuillère en acier sur la plaque de cuisson alors qu'elle était allumée ? S'il est suffisamment petit et fin, il peut soudainement chauffer et devenir très chaud. Le risque de brûlure est imminent ! Utilisez toujours des cuillères et des spatules en silicone ou en bois.
6. Papier d'aluminium et papier d'aluminium
L'aluminium et l'induction ne font pas bon ménage. Si un morceau de papier d’aluminium se retrouve sur la plaque chauffante allumée, il pourrait brûler ou même fondre. Un petit accident qu'il vaut mieux éviter.
7. Bouteilles et récipients en plastique contenant de la nourriture
Si vous laissez une bouteille d’eau ou un récipient en plastique sur la plaque encore chaude, vous risquez d’avoir un désordre collant. Le plastique fond en un instant et… bye bye contenant !
8. Petits appareils électroménagers (tels que les balances électroniques)
Les balances de cuisine électroniques, si elles sont placées sur une surface éclairée, pourraient être endommagées par le champ magnétique ou la chaleur. Il en va de même pour d’autres petits appareils électroniques. Il est préférable d’utiliser une surface de travail normale pour les placer !
Conclusion : attention à ce que vous mettez sur la plaque à induction !
La plaque à induction est super pratique, mais il faut l'utiliser avec un peu de précaution. Ce n'est pas n'importe quelle étagère où vous pouvez mettre tout ce que vous avez dans votre main ! Soyez prudent avec les objets électroniques, les matériaux incompatibles et surtout la chaleur résiduelle.
Si vous voulez être en sécurité, rangez la cuisine et rangez tout ce qui pourrait s'abîmer. Votre portefeuille (et votre téléphone) vous remercieront !
